{ "title": "Bıldırcın Yumurtası Protein Değeri", "image": "https://www.protein.web.tr/images/bildircin-yumurtasi-protein.jpg", "date": "21.01.2024 06:15:25", "author": "yaşar bahşi", "article": [ { "article": "
Bıldırcın Yumurtası Protein Değeri, Protein deposu olarak bilinen ve kabul edilen bıldırcın yumurtası, tavuk yumurtasına nazaran 8 kat daha fazla demir, 5 kat daha fazla fosfor, 9 kat daha fazla protein içermektedir. Bir tavuk yumurtasının sarısında 3, 52 gram, sarısında ise 3, 78 gram olmak üzere toplam 6, 52 gram protein vardır. Bıldırcın yumurtasında ise bu değerler 50, 68 grama yani yaklaşık 60 gram protein olarak belirtilmiştir. Bıldırcın yumurtasını sağlık durumunuz için tüketecekseniz, yumurtaları kaynar suda yıkadıktan sonra çiğ yemeniz tavsiye edilir. Bıldırcınların vücut ısıları tavukların vücut sıcaklıklarından daha yüksek olduğundan, tavuk yumurtalarında görülebilen salmonella için endişe etmeye gerek yoktur. Bıldırcın yumurtaları, içlerinde yüksek miktarda bakteri öldüren lizozom bulunduğundan enfeksiyona karşı daha dirençlidirler.

Bıldırcın Yumurtasının Etken Olduğu Hastalıklar
Her sabah 3-5 bıldırcın yumurtası yemek, metabolizmayı ve bağışıklık sisteminizi güçlendirerek size fiziksel ve zihinsel bir enerji verir. 3-4 ay düzenli bir şekilde tüketildiğinde bıldırcın yumurtaları sağlıkta gözle görülür olumlu etki yaratacaktır.
" } ] }