{
    "title": "Yumurta Protein",
    "image": "https://www.protein.web.tr/images/yumurta-protein(1).jpg",
    "date": "19.01.2024 00:43:22",
    "author": "yaşar bahşi",
    "article": [
        {
            "article": "<div><b>Yumurta Protein,</b> Yumurta özellikle kuşların ve bazı dişi hayvanların embriyolarını korumak amacı ile yumurtladığı oval şekilde ve yuvarlak olan cisimlerdir. Çoğu hayvanın yumurtasını yiyecek olarak kullanmamıza karşın yumurta denildiği zaman aklımıza ilk gelen hayvan tavuktur. Dünya mutfağının hemen hemen her yiyeceğinde kullanılmakta olan yumurta, yapılan araştırmalara göre besinler arasında içerisinde en yoğun ve kaliteli protein barındıran yiyecek olduğu ispatlanmıştır. Vücudumuza gerekli olan, başta A, B, E, D ve birçok vitamini içerisinde barındıran yumurta, özellikle çocukların bedensel ve zihinsel gelişiminde önemli ve büyük bir katkı sağlamaktadır.</div><div><br></div><div><b>Yumurta Besin Değeri (1 tane 50 gram)</b></div><ul><li>6 gram protein</li><li>1 gram karbonhidrat</li><li>5 gram yağ</li><li>70 kalori</li></ul><div>Vitamin ve yağları, büyük oranda yumurtanın sarısı, proteinleri ise büyük oranda yumurtanın beyazı içermekte olduğu saptanmıştır. Yumurtanın protein emilimi bakımından en etkili olan tüketim şekli rafadan diye adlandırdığımız suda haşlama yöntemidir.</div><div><br></div><div>Protein ağırlıklı yapılan diyetlerde önemli bir yeri olan yumurta özellikle sabah öğünlerinde haşlanarak tüketilmelidir. Bu sayede vücut gereken proteini alırken tokluk hissi vererek diyetin sorunsuz olarak devamını gerçekleştirmemize yardımcı olacaktır. Doğanın bize sunduğu en önemli besinlerden biri olan yumurtayı, protein veya yumurta alerjisi taşımayan herkes günde en az bir adet yumurta tüketmelidir.</div>"
        }
    ]
}