Protein Çeşitleri
Protein çeşitleri, proteinler birçok amino asidin birleşerek oluşturdukları polipeptidlerdir ve hücrenin yapı taşını oluştururlar. Vücudumuzun hayatta kalabilmesi için besinlerden elde ettiği proteine ihtiyacı vardır. Yediğimiz besinlerden aldığımız proteinler vücuda enerji vermesi bakımından önemlidir.
Protein çeşit
leri- Basit proteinler
- Bileşik proteinler
- Türev proteinler
Basit proteinler
Globinler proteinler- Albüminler
- Globülinler
- Histonlar
- Protaminler
- Prolaminler
- Globinler
- Glutelinler
- Basit proteinler
Fibriler proteinler- Keratin
- Elastin
- Miyozin
- Fibrinojen
Bileşik proteinler- Glikoprateinler:
- Kolajen
- Proteoglikanlar
- Lipoproteinler
- Fosfoproteinler: Kazein
- Nükleoproteinler
- Metalloproteinler: Ferritin, transferrin, seruluplazmin
- Kromoproteinler:
- Hemoglabin
- Miyoglabin
- Peroksidaz
- Sitokromlar
Türev proteinler- Primer türev proteinler:
- Meteprotein
- Protean
- Kaogule proteinler
- Sekonder türev proteinler:
- Peptonlar
- Peptidler
- Proteozlar
- Oligopeptitler
20.01.2024 06:51:33
Protein Çeşitleri ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz. Sayfayı Düzenle
|