1 Yumurta Protein

Yumurtanın besin değerlerinin yüksek olması nedeni ile günde en az bir kere yenmesi gerekir diyet Uzman doktorları bile her sabah hiçbir şey yenmese bile bir adet haşlanmış yumurta yenmesini önerir. Her faydalı besinde kalori olduğu gibi yumurta da bulunur fakat öyle fazlaca kilo aldırmaz. Ancak kilo almaktan koşan kişilerin beyaz kısmını tüketmesi önerilir çünkü sarı kısmı daha fazla yağ içerir.

İçerisinde sayısızca vitamin barındıran yumurta insan sağlığı açısından çok önemlidir. Kemiklerin gelişmesini sağlar. Gözlerde problem var ise canlanmasına ve iyileşmesine yardımcı olur. Anne sütünden sonra vücudun en çok ihtiyacı olan şey yumurta ve içindeki vitaminlerdir. Diğer besinlerle kıyaslanamayacak şekilde yüksek protein değerleri vardır. Solunum ve sindirim sistemini düzenler. Enfeksiyonlara karşı korur. Hamilelik döneminde de yenmesi çok önemlidir. Bebek doğduktan belli bir ay sonra yumurta sarısı çok olmamak şartı ile verilmelidir dediğimiz gibi kemik gelişiminde etkili olacaktır. Yumurta faydalı olduğu gibi az da olsa zararları da vardır. İçin de bulunan kolesterol az miktarda da olsa kolesterol hastaları haftada 2-3 kez tüketmelidir. Fazla tüketilmesi ciltte yaralara ve kalp rahatsızlıklarına yol açabilir. Bunlar haricin de ciddi şekilde kanıtlanmış sorun çıkardığı görülmemiştir. Normal sağlıkta olan kişilerin günde en fazla iki kez tüketmesi uygundur.