Protein, vücutta saçtan tırnağa kadar tüm yapı için önemli bir bileşendir. Özellikle kas yapısı için önemli görevi vardır. Vücutta sayısız hücrenin fonksiyonel olarak çalışmasını sağlar. Hücreler için 100.000'den fazla protein çalışmaktadır. Büyüme çağında protein bakımından zengin beslenmek, ileri yaşlarda sağlığı koruyabilmek için oldukça önemlidir. Güçlü bir bağışıklık sistemi için önemli rol oynar. Ancak proteinin de yeteri kadar alınması gerekir. Aşırı protein tüketimi enerjiyi artırarak karaciğer sağlığını olumsuz etkileyebilir. Bu nedenle protein ağırlıklı besinler tüketilirken dikkatli olunmalıdır. Aşırı protein içeren besinleri fazla tüketmek, kalp ve damar sağlığını da olumsuz etkiler. Kolesterol ve tansiyon dengesini bozabilir.

Faydaları azımsanmayacak kadar çok olan protein, kilo vermeye de yardımcı olur. Vücut için adeta enerji kaynağı olduğu için diyet sırasında enerjik olmayı sağlar. Düşük proteinli diyet yapanlara nazaran yüksek proteinli diyet yapan kişiler daha kolay kilo vermektedir. Protein bakımından zengin gıdalar tokluk süresini uzatır.

Vücudun fonksiyonel olarak sağlıklı bir şekilde işlemesi için en önemli bileşenlerden biri proteindir. Fakat protein tüketim miktarı oldukça önemlidir. 15-70 yaş arası kadınlar için günlük protein ihtiyacı yaklaşık 45 gramdır. 19-70 yaş arası erkekler için ise bu miktar 56 gram kadardır. Çocukların protein ihtiyacı erişkinlere nazaran daha azdır. 3-5 yaş arası 20 gram, 6-9 yaş arası 27 gram protein ihtiyaçları vardır.

Genel sağlığı korumak için proteinin düzenli olarak vücuda alınması gerekir. Farklı yollardan da alımı yapılsa da en doğal ve sağlıklısı protein içerikli besinlerin beslenme listesine eklemektir. Vücutta protein açığını kapatmak ya da dengede tutmak için protein içeren besinler tüketilmelidir. Protein bakımından zengin olan bazı besinler şunlardır: peynir, süt, biftek, tavuk, yumurta, somon, hamsi ve hindi.

Peynir: Ortalama bir kâse peynir yaklaşık 14 gram protein barındırmaktadır. Ayrıca protein, amino asitler bakımından da iyi bir kaynaktır.

Süt: 1 su bardağı süt ortalama olarak 8 gram protein barındırmaktadır. Doğal yani organik süt, işlenmiş sütlerden daha fazla protein içerir. Sindirim sisteminin aktif bir şekilde çalışmasını sağlarken, kemik sağlığını da olumlu yönde etkiler.

Biftek: 100 gram kadar biftek yaklaşık olarak 25-30 gram protein barındırır. Biftek adeta protein deposudur.

Tavuk: Derisi ve kemikleri alınmış 85 gram tavuk eti yaklaşık olarak 25 gram protein barındırır. Kas sağlığı için önemli bir besin maddesi olan tavuk eti zayıflamak için uygulanan diyet listeleri için de mükemmel bir alternatiftir.

Yumurta: Orta büyüklükte bir yumurta ortalama olarak 5 gram protein barındırır. Kas sağlığı açısından da önemli bir yeri olan yumurta, amino asit bakımından da zengin içeriğe sahiptir.

Somon: Somon, protein bakımından iyi kaynaklar arasında yer alır. 100 gram kadar somon ortalama 25-28 gram protein içerir. Omega-3 yağ asitleri bakımından da mükemmel bir kaynaktır.

Hamsi: 85 gram hamsi tüketerek 22 gram protein alınabilir. Oldukça ufak yapıda olsalar da sağlık adına inanılmaz faydalıdır. Vücutta biriken toksinlerin dışarı atılmasını da sağlar.

Hindi: Yine 85 gram hindi eti tüketilerek vücuda 25 gram protein alınabilir.

Protein içeren besinlerin düzenli ve dengeli tüketimi, genel sağlığı korumak ve vücudun ihtiyaç duyduğu enerjiyi sağlamak için kritik öneme sahiptir. Bu nedenle, günlük beslenme düzeninizde protein bakımından zengin besinlere yer vermeniz önerilir.